Sabor Urbano

Política de privacidad

Última actualización: [FECHA]

1. Responsable del tratamiento

[NOMBRE Y APELLIDOS O RAZÓN SOCIAL], con NIF/CIF [NIF/CIF], domicilio en [DIRECCIÓN COMPLETA]. Contacto para temas de privacidad: [EMAIL].

2. Qué datos recogemos y para qué

Si usas el formulario de reservas, tratamos los datos que nos facilitas: nombre, teléfono, email (opcional), fecha, hora, número de personas y comentarios. Los usamos solo para gestionar tu reserva y responder a tu solicitud. Si nos escribes por WhatsApp o por teléfono, usamos esos datos con la misma finalidad.

No te pedimos datos de salud. Si indicas alergias en los comentarios, las usaremos únicamente para atender tu mesa.

3. Base jurídica

Tu consentimiento, que das al marcar la casilla del formulario, y la aplicación de medidas precontractuales a petición tuya (la reserva). Puedes retirar el consentimiento en cualquier momento escribiendo al email indicado.

4. Cuánto tiempo guardamos los datos

Los conservamos mientras sea necesario para gestionar la reserva y, después, durante [PLAZO, por ejemplo 12 meses] o el tiempo que exija la ley. Después los eliminamos.

5. Destinatarios

No vendemos ni cedemos tus datos. Para prestar el servicio intervienen proveedores que los tratan por nuestra cuenta:

Algunos de estos proveedores pueden tratar datos fuera del Espacio Económico Europeo con las garantías previstas en la normativa. [REVISAR con cada proveedor real]

6. Tus derechos

Puedes ejercer los derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad escribiendo a [EMAIL], indicando el derecho que quieres ejercer y adjuntando un documento que acredite tu identidad. Si crees que no hemos tratado bien tus datos, puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).